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特金奖楚香鱼米：郑海军中餐创新大赛夺冠菜谱
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临沂小抓鸡：土屋大碗厨招牌菜在家做，配邑天下酒更香
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特金奖无骨武昌鱼：张荣道大赛菜谱，配邑天下酒
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特金奖浓汤无米煲龙虾：张荣道中餐创新大赛作品菜谱
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特金奖金瓜大虾菜谱：全国中餐技能创新大赛付成林作品
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特金奖稻草肉捞饭：倪智伟大赛作品家常复刻
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金陵盐水鸭在家做：皮白肉嫩咸香入骨的秘方
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湖南酱板鸭秘制菜谱：香辣入骨，配邑天下酒更地道
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一锅姜母鸭暖透全家，古法慢炖地道闽南香
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四川烟熏鸭家常做法，皮酥肉嫩带着果木香
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金黄茴香鱼片：安庆木棉花大酒店旺销菜谱
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满江红鲈鱼：扬州顺水楼招牌菜在家做，鲜嫩入味
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